Végétarisme / Végétalisme / Véganisme :

• Manger de la viande, est-ce culturel?
• J’ai réveillonné végétalien
• #Défi21jours : Adopter une alimentation végétalienne (1)
• #Défi21jours : Adopter une alimentation végétalienne (2)
• #Défi21jours : Adopter une alimentation végétalienne (3)
• Manger VG à Poitiers – Mes bonnes adresses
• {#MBRE2018} Je diminue ma consommation de viande et de poissons
• Végane sur la route
• 40 idées de recettes végétales pour les menus de réveillons
• 20 recettes de crêpes végétales pour la Chandeleur

Consommer local et de saison :

• Un panier de fruits et légumes bio et solidaires
• Le goût de la tomate de mon enfance
• La cueillette des fruits à la ferme
• Un an de panier bio : le bilan
• Être locavore … à Poitiers et aux alentours
• Quels produits locaux à Poitiers?
• Les pérégrinations d’une apprentie végétalienne locavore
• {#MBRE2018} Je consomme des fruits et des légumes de saison
• {#MBRE2018 }Je privilégie l’alimentation bio
• J’ai (presque) arrêté de fréquenter les supermarchés traditionnels

Cuisiner sainement, en mode minimaliste et zéro déchet :

• Cuisiner avec des ustensiles en inox
• Faire ses yaourts
• Confitures maison …
• Ne plus jeter fanes et épluchures
• L’organisation de ma cuisine
• [Cuisine] Mes appareils électroménagers
• {#MBRE2018} Je consomme l’eau du robinet
• {MBRE2018} J’utilise les fanes et les épluchures
• J’ai (enfin) testé : faire ses graines germées

Quelques vérités sur les aliments:

• Le jus d’orange … avec modérationLa face cachée de la tomateMoutarde de Dijon ou Moutarde de Bourgogne?L’œuf et la poule
• La face cachée de la tomate
• {#MBRE2018} J’apprends à reconnaître les perturbateurs endocriniens et les additifs alimentaires
• {#MBRE2018} J’arrête l’huile de palme
• {#MBRE2018} J’arrête la nourriture industrielle, je prends le temps de cuisiner

Recettes :

• Gelée Pommes – Coings
• Salade d’automne
• le rosotto
• Confitures d’agrumes
• Confiture de kiwis
• Salade printanière
• Cuisiner un panier de légumes imposé
• Confiture allégée de fraises
• Pâtes de fruits
• Nonnettes
•  Soupe de panais au safran
• Tarte potimarron et lentilles corail
• Houmous de potimarron
• Falafels à la patate douce
• Pesto de fanes de radis végétalien
• Quiche végétalienne aux oignons nouveaux
• Crème de courgettes
• Glace à la fraise minute
• Lapin génoise et ganache chocolat
• Pesto à l’ail des ours

Les produits de saison :

• [Produits de saison :] Janvier
• [Produits de saison :] Février
• [Produits de saison :] Mars
• [Produits de saison :] Avril
• [Produits de saison :] Mai
• [Produits de saison :] Juin
• [Produits de saison :] Juillet
• [Produits de saison :] Août
• [Produits de saison :] Septembre
• [Produits de saison :] Octobre
• [Produits de saison :] Novembre
• [Produits de saison :] Décembre