[Produits de saison :] Janvier

C’est le temps des bonnes résolutions. Et si on achetait des fruits et des légumes de saison? Acheter des fraises en hiver, ce n’est pas une bonne idée. Difficile de faire pousser des fraises en plein hiver en France (sauf à utiliser des serres chauffées) donc il faut les importer. Bonjour l’empreinte écologique!

Fraises des Bois

J’avais entendu parler de la saisonnalité des fruits et des légumes mais quand on fait ses courses au supermarché, c’est difficile de s’y retrouver.

En fouinant ici et là, je me suis aperçue qu’il existait une saison pour les légumes, les fruits mais aussi les poissons et les fromages.

Je me suis donc fait un petit mémo pour le mois de janvier que j’ai collé sur mon réfrigérateur. Maintenant, plus d’excuses pour savoir quels sont les fruits et les légumes de saison. Je vous donne rendez-vous en février pour savoir quels sont les stars du mois le plus court de l’année.

Réfrigérateur

Les fruits et les légumes de janvier

Fruits, légumes, poissons, fromages de janvier

C’est promis, je ne mangerai plus de fraises en hiver!

Sources : Biocoop, mangerbouger.fr

Vous avez aimé cet article. Partagez-le!

3 réflexions au sujet de « [Produits de saison :] Janvier »

    1. la marmotte chuchote Auteur de l’article

      Merci beaucoup. J’espère qu’il vous sera utile. Rendez-vous en février pour le prochain.

      Répondre
  1. Ping : Le blog a 1 an! | La marmotte chuchote

Envie de partager vos pensées! Laissez-moi un petit message.