Le mois dernier je vous proposais de réduire vos déchets en posant sur votre boîte aux lettres un autocollant Stop Pub. Aujourd’hui, je vous parle du compostage pour faire maigrir vos poubelles.

Nos poubelles sont constituées d’1/3 de déchets organiques que nous pouvons composter. Composter c’est :

• Recycler vos déchets et diminuer la quantité d’ordures ménagères traitée par la collectivité
• Fabriquer votre propre engrais
• Économiser votre argent (les engrais chimiques deviennent inutiles).

Le compostage est accessible à tous que vous possédiez un jardin ou non, que vous habitiez un appartement ou une maison. Vous avez le choix entre le bac à compost, le lombricomposteur ou le compostage collectif.

Je possède un jardin : j’ai donc opté pour un bac à compost. Vous pouvez acheter votre composteur (en plastique ou en bois) et certaines municipalités subventionnent cet achat ou vous pouvez le fabriquer. J’ai opté pour la deuxième solution et vous trouverez quelques méthodes de fabrication dans ce lien.

La période idéale pour commencer à composter est le printemps et si vous voulez le construire, il faut s’y mettre maintenant! J’ai choisi de construire mon composteur, avec l’aide de Mr Marmotte, car je voulais un modèle en bois qui s’ouvre totalement sur le devant. C’est très pratique quand il faut le vider complètement.

Comment le fabriquer?

J’ai opté pour des planches de bois autoclavées pour que mon composteur dure dans le temps. Pour dimensionner votre composteur, on compte 1L par m² de jardin. Le mien fait en peu moins de 600L pour un jardin d’environ 400 m². En tous les cas, le composteur ne doit pas dépasser 1m³. Autrement, optez pour 2 bacs de 500L dans ce cas. Comme vous devez remuer votre compost de temps en temps, votre bac ne doit pas dépasser 80 à 90 cm de haut. Des nombreuses fiches méthodes sont disponibles sur internet et je m’en suis inspirée pour fabriquer le mien pour qu’il corresponde à mes besoins.

Que met-on au compost?

On ne met pas tout et n’importe quoi au compost! Les déchets autorisés sont :

• Les épluchures de fruits et de légumes
• Le pain, les restes de pâtes, la farine…
• Les restes de repas à majorité végétale (les céréales, les légumineuses, les légumes, les trognons de pommes…)
• Les coquilles d’œufs (pensez à les broyer un peu. Ils ne sont pas décomposés dans le compost mais apportent du calcium)
• Le marc de café et les filtres (préférez les filtres bruns, ils se décomposent plus rapidement), le thé, les infusions (attention aux morceaux de métal et vérifier que le sachet soit dégradable)
• Le carton brun (rouleau d’essuie-tout ou de papier toilette)
• Les feuilles mortes, les fleurs fanées, les fanes du potager
• Les mauvaises herbes si elles ne sont pas montées à graines
• Les déchets de taille (pensez à les réduire en taille)

Les déchets interdits :

• La viande, le poisson, les os, les restes de repas à tendance carnée (par exemple: la sauce bolognaise)
• Le fromage, l’huile, le gras en général
• Les branches de résineux, les herbes montées à graines, les mauvaises herbes type liseron, chiendent…
• Les matières non décomposables (plastique, synthétique, verre…) ou traités comme le bois
• Les excréments et les litières d’animaux, les couche culottes

Je ne mets pas non plus les tontes de gazon car elles ont tendance à pourrir en se décomposant et les cendres de bois (je ne fais pas fonctionner ma cheminée).

Optimisez votre compost

Après avoir installé mon composteur (de préférence à l’ombre), j’ai mis au fond des branchages et puis j’ai commencé à le remplir.

1. Équilibrer les déchets verts (épluchures, fanes,…) et les déchets bruns (cartons, branchages,…). Pensez à réduire en taille les plus gros morceaux pour accélérer le processus.
2. Aérer! Ce sont les micro-organismes (vers de terre,…) qui travaillent pour vous et ils ont besoin d’oxygène. Mélanger votre compost tous les 15 jours voire tous les mois suivant les saisons.
3. Ni trop humide, ni trop sec! Pensez à arroser votre compost en été et à l’aérer en hiver. Si besoin, ajoutez des branchages.

Les problèmes

Un compost bien gérer doit sentir le sous-bois mais quand on débute, il peut arriver quelques problèmes.

Vous pouvez considérer votre compost comme un « être vivant » alors surveillez-le. Ne l’abandonnez pas dans un coin pour vous demander 6 mois plus tard : Pourquoi je n’ai pas un joli terreau?

1. Votre compost sent mauvais : excès d’eau. Mélanger-le, apportez des déchets bruns, des feuilles des rameaux.
2. Votre compost est trop sec. Arrosez avec de l’eau de pluie de préférence.
3. Vous êtes envahi par les moucherons, pas de panique! Recouvrez les déchets avec des feuilles ou des branchages ou brassez votre compost.
4. Vous envisagez d’acheter un activateur de compost? Soyez patient ou optez pour l’ortie ou la consoude. Personnellement, je n’en n’utilise jamais.

Quand et comment l’utiliser?

La première année, votre compost sera mûr au bout de 6 à 9 mois. Vous pourrez alors l’utiliser comme engrais ou comme terreau (après tamisage) en mélange avec de la terre de jardin pour vos plantes en pot. Avant maturation, le compost sera utilisé en paillage. Pour vérifier que votre compost est mûr, semez des graines de cresson alénois. Si les graines germent en 2 à 3 jours, alors votre compost est prêt.

Je vide complètement mon compost 2 fois par an (d’où l’utilité de l’ouverture totale sur le devant de mon composteur), au printemps et en automne. Je le tamise et ce qui est mal décomposé je le remets dans le composteur. Chaque année ma quantité de compost augmente, si bien que cette année j’ai été obligé de le stocker (en tas à coté du bac à compost). Donc en 2015, je prévois de construire un second bac pour stocker mon compost mûr.

La mise en place d’un composteur est un investissement en temps et quelques fois en argent. Mais au bout d’un année vous serez rodé. Comme vous sortez vos poubelles tous les 2 jours, toutes les semaines, vous faites un tour à votre composteur. Le compostage a pour pour moi que des avantages :

• Mes poubelles ont diminué d’1/3 en volume
• Je fais des économies en temps et en argent : j’utilise moins de sacs poubelle, j’évite d’aller à la déchetterie pour mes déchets verts, plus besoin d’engrais chimiques
• Je diminue mon empreinte écologique

Et un jour, peut-être, je paierai au poids mes ordures ménagères!

Êtes-vous adepte du compostage?