J’ai deux catégories d’objets incontournables : les livres et les plantes. Je peux passer des heures à feuilleter des catalogues de grainetiers ou à flâner dans les foires aux plantes. Pour les livres, il est rare que je ressorte d’une librairie sans avoir acheté au moins un ouvrage. Pour ces fêtes, j’ai donc sélectionné 15 livres pratiques à glisser sous le sapin et 15 romans écologiques à offrir à Noël. (Vu la longueur de l’article, j’ai préféré partager en deux cette liste pour plus de clarté.)
Aujourd’hui, découvrez mon choix de quinze livres pratiques dans des domaines très variés : cuisine, couture, beauté, jardinage, ayurveda, loisirs créatifs, animaux…
- Je couds écolo ! de Elodie Bouyer
Si vous avez envie de réduire vos déchets et de fabriquer des accessoires zéro déchet, vous trouverez dans ce livre une vingtaine de projets pour toute la famille : sac à tarte, porte-savon, couche pour enfant, mouchoir, sac à vrac, sac cadeau… Petit plus : à chaque fois, Elodie vous partage une petite astuce. Adapté·es aux débutant·es, ce livre vous fera oublier tous les objets à usage unique présents dans les cuisines et les salles de bains.
- La cuisine de Jean-Philippe de Jean-Philippe Cyr
De nombreux livres de cuisine végétale sortent ces dernières années et il est difficile de choisir dans cette multitude. Cependant, cette année, j’ai opté pour La Cuisine de Jean-Philippe. A travers sa chaîne YouTube, le chef québécois partage ses recettes simples et décomplexées. Aujourd’hui, elles sont regroupées dans un beau livre à offrir aux personnes qui souhaite découvrir la cuisine végane. Attention, le sirop d’érable est à l’honneur…
La cuisine de Jean-Philippe – Jean-Philippe Cyr / Éditions La Plage -19,95€
- L’art de la fermentation de Luna Kyung et Camille Oger
La fermentation est le mode de conservation le moins énergivore. Sans en faire un remède miracle, introduire des aliments fermentés dans son alimentation est bénéfique à votre santé. Dans ce livre vous retrouverez de nombreux conseils pour vous lancer, du choix des ingrédients en passant par les techniques et le matériel de base. Il est complété par plus d’une centaine de recettes provenant du monde entier pour vous initier en toute sécurité.
L’art de la fermentation – Luna Kyung et Camille Oger / Éditions La Plage – 29,95€
- Nature et Ayurveda de Krystine Saint Laurent
L’ayurveda est la médecine holistique de l’Inde et est complémentaire du yoga pour l’expliquer de façon simpliste. Elle prône l’harmonie du corps et de l’esprit à travers des massages ou de l’utilisation de plantes. Grâce à ce livre, vous découvrirez les bienfaits de cet art de vivre. L’autrice québécoise nous partage sa passion des plantes et des épices et a su transposer cette médecine ancestrale indienne à nos contrées occidentales notamment en adaptant les recettes et en utilisant des végétaux disponibles au Québec et en Europe.
Nature & Ayurveda – Plantes, épices, recettes, rituels bien-être – Krystine St-Laurent / Les Éditions de l’homme – 25€
- Mon potager de vivaces d’Aymeric Lazarin
Un potager n’est pas seulement des graines à semer ou des végétaux à replanter chaque année. Il est possible de se simplifier la vie en adoptant les légumes perpétuels, facile à cultiver. Disponible toute l’année, ils vous feront découvrir une nouvelle façon de jardiner mais aussi de cuisiner. Côté pratique, dans ce livre, vous trouverez des fiches détaillées de 60 espèces de végétaux mais aussi des conseils pour installer et entretenir un potager de vivaces.
Mon potager de vivaces – 60 légumes perpétuels à découvrir ! –Aymeric Lazarin / Terre Vivante Éditions – 24,90€
- Encres de plantes d’Elisabeth Dumont
Les plantes ont de nombreux utilisations : alimentaires, vestimentaires, dans le domaine de la santé ou de la construction… Mais elles peuvent aussi servir à écrire ou à dessiner en apprenant à fabriquer des encres de plantes. Ce livre très complet vous présente une multitude de végétaux de nos contrées permettant d’obtenir des différents colorants (noir, rouge, vert, jaune…) ainsi que le choix du papier adapté à ceux-ci. De recettes historiques à celles mises au point par l’autrice, c’est un voyage végétal pour se réapproprier des savoir-faire ancestraux.
Encres de plantes –Elisabeth Dumont / Éditions Ulmer – 20€
- L’agenda du jardinier bio 2019 des Editions Terre Vivante
Un agenda pour le jardinier permettant de noter tous ses travaux au potager et au verger tout en bénéficiant de conseils chaque semaine pour semer, planter et avoir un jardin au top. Vous retrouvez au fil des pages 12 principes de la permaculture ainsi qu’un calendrier lunaire. L’agenda du jardinier bio des éditions Terre Vivante reste un indispensable pour les jardiniers débutants comme confirmés.
L’agenda du jardinier bio – 12 principes en permaculture – Edition 2019 –Joseph Chauffrey, Antoine Bosse-Platière, Joel Vaentin / Terre Vivante Éditions – 12€
- Accueillir les oiseaux au jardin de Bernard Huc / Reconnaître facilement les oiseaux au jardin de Daniela Strauss
Votre jardin peut être un refuge pour les oiseaux mais il y a quelques règles à respecter. Le livre Accueillir les oiseaux au jardin vous permettra d’apprendre à construire des nichoirs, les nourrir en hiver, les protéger des chats mais aussi les reconnaître.
Le livre Reconnaître facilement les oiseaux au jardin est plus centré sur l’identification de 60 espèces d’oiseaux présentes au jardin. Mais vous retrouverez aussi des informations utiles sur leur habitat, les nids et les nichoirs.
- Layering d’Elodie-Joy Jaubert / Secrets d’une peau nette d’Elodie-Joy Jaubert / J’aime mes cheveux d’Elodie-Joy Jaubert
Les trois livres Layering, Secret d’un peau nette et J’aime mes cheveux écrit par Elodie-Joy Jaubert vous aidera à prendre soin de votre peau et de vos cheveux en utilisant des produits bruts et peu chers.
Le layering est le secret de beauté des Japonaises. En adoptant une routine de gestes précis et en appliquant des soins spécifiques (nettoyage, hydratation…), vous verrez les effets positifs sur votre peau et vos cheveux en quelques semaines. Le livre Layering, secret de beauté des Japonaises est le plus complet des trois.
Les deux autres livres sont plus spécifiques d’une part au bien-être de votre peau (rôle de l’alimentation, routine beauté) et d’autre part à celui de vos cheveux (hydradation, chute des cheveux…). Ils sont complémentaires mais peuvent bien sûr être achetés séparément.
J’aime mes cheveux – Tous les soins de beauté au naturel –Elodie-Joy Jaubert / Éditions La Plage – 9,95€
- Cuisine pas bête pour ma planète de Sarah Bienaimé
Ce livre est un guide pratique pour faire les bons choix en terme d’alimentation tout en limitant l’impact sur la planète. L’autrice y aborde de nombreuses problématiques comme la pollution générée par les produits animaux, les fruits et les légumes hors saison ou importés mais aussi la réduction des déchets, l’impact de nos produits d’entretien sur les eaux ou la limitation des dépenses d’énergie pour cuire ou conserver nos aliments. En fin d’ouvrage, Sarah Bienaimé nous partage une vingtaine de recettes Pleins d’astuces et de solutions pratiques, ce livre vous permettra de limiter votre impact environnemental sans vous prendre la tête.
- Permaculture au quotidien de Louise Browaeys
Si la permaculture est très connue pour son application dans le domaine du potager, elle ne doit pas se réduire à ce seul champ. En fait, même sans jardin, les principes de la permaculture peuvent s’étendre à tous les domaines : santé, éducation, cuisine… Dans ce livre, vous découvrirez comme la permaculture permettra de vous aider à devenir des citoyens écoresponsables… même sans jardin.
Permaculture au quotidien – Jardin, santé, gouvernance, développement personnel, éducation, cuisine -Louise Browaeys / Terre vivante Éditions – 10€
- Yoga sans dégâts de Bernadette de Gasquet
Le yoga est à la mode. Si son origine est millénaire, il ne s’est développé en Occident que pendant la deuxième moitié du XXème siècle. Cependant, il est possible de se blesser si les postures ne sont pas justes. Dans son livre, Bernadette de Gasquet vous apprend à comment éviter les mauvaises postures, à placer votre respiration et vous permettra d’adopter une pratique sécuritaire à la maison et profiter des bienfaits du yoga.
Yoga sans dégâts –Bernadette de Gasquet, Jean-Paul Bouteloup / Marabout -15,90€
N’oubliez pas si vous êtes fan de livres ou si vous souhaitez en offrir pour les fêtes, retrouvez ma sélection de 15 romans écologiques.